Производство

Компания «БелБочка» предлагает Вам широкий ассортимент качественных дубовых бочек. Все наши изделия изготавливаются по классической технологии и только из экологически чистых материалов.

Процедуры и технологии производства бочек жёстко определены и строго регламентированы. Дуб для бочек должен был вырасти не за один десяток лет. В бондарном производстве этих бочек используется высококачественный дуб.
 

В данной статье мы пройдёмся полностью по производству наших бочек.
Нарезанные как бутерброды дубовые стволы просушиваются в течении восьми месяцев в естественных условиях.
Затем напиливаются на одинаковые дощечки, из которых будет собрана наша продукция. Эти дощечки сушатся еще примерно 3-4 месяца. Поверхность древесины чернеет.




 

По технологии сушки, изредка дощечки поливают водой и хранятся под открытым небом.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
















Все деревяшки тщательным образом отсортированы на предмет брака и дефектов.



После сушки заготовки строгают и начинается процесс сборки. Сначала собирают одну сторону бочки на металлический обруч.




Полученные пол-бочки помещают на жаровню для обжига внутренней поверхности. Огонь размягчает поверхность дуба и в результате тепловой обработки глюкозы, содержащейся в структуре древесины, образуется слой сахара.





Собирается в обруч нижняя часть бочки.



Бочка переворачивается и повторно обжигается.





Окончательно плотно стягивается фиксирующими обручами и шлифуется



Устанавливаются донышки и горячо разогретым жалом прожигается заливное отверстие.




Покрывается воком и готовая продукция уходит на упаковку. Упаковывается в кортонную каробку!



ПОСМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС СБОРКИ МОЖНО И НА ВИДЕО:

https://youtu.be/ytQpdjxJZtI

 

Производство

Дубовые бочки – это не просто емкости для хранения напитков, а целая традиция, выросшая до уровня отдельной культуры. Сегодня эти изделия являются частью технологического процесса приготовления высококачественной алкогольной продукциии не только, а также служат для ее хранения и транспортировки. Вино, коньяк, ром, виски, бренди, некоторые сорта пива, да и многие другие виды благородного алкоголя на этапе дозревания «познают» дубовые бочки, перенимая у них новые полезные свойства.

Основным направлением деятельности нашей компании является производство дубовых бочек. Мы очень трепетно относимся к вековым традициям, сохраняем, продолжаем и культивируем их, не оставляя без внимания современные технологии. Имея за плечами богатый опыт, мы производим бондарные изделия, обладающие наивысшими потребительскими свойствами.

Природа подарила нам уникальное дерево – дуб. Его древесина характеризуется низкой пористостью и, как следствие, — высокой плотностью и водонепроницаемостью. В то же время деревянные заготовки легко гнуться, благодаря чему бондарные изделия приобретают присущую им закругленную форму.

Производство дубовых бочек – процесс сложный и многоэтапный. Один из секретов успеха заключается в подготовке древесины, естественная просушка которой может занимать до трех лет. Такой подход позволяет свести к минимуму вероятность деформации готовой бочки при ее эксплуатации, воспрепятствовать короблению, растрескиванию, усадке древесины, исключить процессы гниения.


 

 
Яндекс.Метрика счетчик посещений
Укоротить ссылку